ကြောင်များကို ဤတိရိစ္ဆာန်များက အလွန်နှစ်သက်ကြသည်၊ သို့သော် ၎င်းတို့၏အာရုံကိုရရှိရန် မှန်ကန်သောအစားအစာများကို ပေးဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခွေးများကဲ့သို့ပင်၊ ကြောင်များသည် အစားအစာများကြားတွင် သရေစာများ ပေးသောအခါတွင်လည်း အလွန်ပျော်ရွှင်ကြသည်။ မင်းရဲ့နှုတ်ခမ်းမွေးအနှစ်သက်ဆုံးကို ရှာတွေ့ဖို့အချိန်ရောက်တဲ့အခါ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စတိုးဆိုင်တွေမှာ တွေ့နိုင်တဲ့ အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ပစ္စည်းတွေအပြင် အိမ်လုပ်ကြောင်အစာတွေမှာလည်း ရင်းနှီးမြုပ်နှံနိုင်ပါပြီ (ဒါနဲ့ သူလည်း ဒီအတိုင်းပဲ သဘောကျမှာပါ)။ သင့်ကြောင်အတွက် ဤကုသနည်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်၊ Patas da Casa သည် ရိုးရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျသောကြောင်ကုသနည်းများကို စုစည်းထားသည်။ အဲဒါကို အောက်မှာ ကြည့်ပါ။

အိမ်လုပ်ကြောင် ကုသနည်း- ဘယ်အစားအစာတွေကို သုံးရမလဲ။

ကြောင်က အပြုအမူကောင်းပြီး လှည့်စားလေ့ကျင့်တဲ့အခါ ကြောင်အစာတွေကို နှစ်မျိုးလုံးသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါတောင် ကြောင်အဆာပြေချက်နည်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ သတိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ဘီစကွတ်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သော်လည်း သစ်သီးများနှင့်ငါးများကို တိရစ္ဆာန်အား ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ထောပတ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊ စပျစ်သီးနှင့် ကော့ဒ်ကဲ့သို့သော အစားအစာများကို အဆိပ်သင့်သည်ဟု ယူဆသောကြောင့် ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

ကြောင်ကိုကုသရန်အတွက် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသီးအနှံများနှင့် ငါးများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီ၊ ပန်းသီး၊ တူနာနှင့် ဆာဒင်း ကဲ့သို့သော တန်ဖိုးများ။ ဆား၊ သကြား၊ ဆီနှင့် တဆေးကို ရှောင်ပါ။ပြင်ဆင်မှုများ။ သဘာဝကြောင်ဘီစကွတ်များတွင် ဝါးစားရလွယ်ကူပြီး အရသာရှိစေမည့် အသွင်အပြင်ရှိရပါမည်။

Snack- ကြောင်များသည် အိမ်တွင်မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်း (၃) ခုကို နှစ်သက်လိမ့်မည်

အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စတိုးဆိုင်များတွင် ကြောင်များအတွက် အဆာပြေရွေးချယ်စရာများစွာရှိသော်လည်း သင့်ကြောင်လေးများကို အိမ်တွင်ပြုလုပ်ခြင်းသည် မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အမှန်တော့၊ ကြောင်ရဲ့ပျော်ရွှင်မှုကို မြင်ပြီး သင်က အဲဒါကို စာသားအတိုင်း ပံ့ပိုးပေးတယ်ဆိုတာ သိတာထက် ပိုကောင်းတာ မဟုတ်ဘူးလား။ အဲဒါကိုတွေးကြည့်ရင် သင့်အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်လေးတွေကို ပျော်ရွှင်ပြီး ကျေးဇူးတင်စရာတွေအတွက် ရိုးရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျပြီး အရသာရှိတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းသုံးမျိုးကို ခွဲခြားထားပါတယ်။

ကြောင်များအတွက် ပန်းသီးအဆာပြေ

ပန်းသီးသည် ကြောင်များအတွက် ပေးနိုင်သော သစ်သီးများစာရင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာက သင့်ကြောင်လေးတွေရဲ့ အူလမ်းကြောင်းကို ကူညီပေးပြီး ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးပါတယ်။ ပန်းသီးတွင် ဗီတာမင် A နှင့် C တို့ပါဝင်ပြီး အရိုးများနှင့် တစ်သျှူးများကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် အာဟာရဓာတ်များလည်း ပါဝင်သည်။ သင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကို ခံထိုက်သည့် တစ်ခုတည်းသော အရာမှာ အစေ့များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့တွင် တိရိစ္ဆာန်၌ မူးဝေစေသော ပစ္စည်းများ ပါဝင်သောကြောင့် ပူဇော်ရန် မဖြစ်နိုင်ပါ-

ဤရိုးရှင်းသော ကြောင်ကုသနည်းအတွက်၊ သင်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ သုံးမျိုးသာ လိုအပ်ပါမည်-

• ပန်းသီး 1 လုံး
• ဥ 1 လုံး
• ဂျုံမှုန့် 1/2 ခွက်

ပန်းသီးကို အခွံခွာပြီး အူတိုင်ကို အစေ့ထုတ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ထို့နောက် ဓားသွားပုံသဏ္ဍာန်ကို အတုယူ၍ အလွန်ပါးလွှာသော အပိုင်းများ ဖြတ်ပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ကြက်ဥနှင့်ရောမွှေပါ။တစ်သားတည်းသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖန်တီးသည်အထိမုန့်ညက်။ ပန်းသီးအချပ်များကို အရောအနှောထဲနှစ်ပြီး parchment paper ဖြင့် ဖုံးထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ 180 ဒီဂရီဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။

ငါးပါသော ကြောင်များအတွက် အိမ်လုပ်အဆာပြေများ

ကြောင်များအတွက် ငါးကို ကန့်သတ်ကြိမ်နှုန်းကို လေးစားပြီး တိရစ္ဆာန်အတွက် သင့်လျော်သောငါးကို ရွေးချယ်ရာတွင် သင်သတိထားနေသမျှ ကြောင်များအတွက် ငါးကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။ . ဥပမာ ကော့ဒ်သည် ကြောင်ကလေးအတွက် ကျန်းမာရေးပြဿနာများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ တူနာငါး၊ ဆာဒင်းငါး၊ ဆော်လမွန်ငါးနဲ့ တူနာငါးတို့ ဖြစ်ပါတယ်။ ဂရုစိုက်မှုတွင် လတ်ဆတ်သောငါးကို ဦးစားပေးခြင်း၊ မူရင်းကောင်းနှင့် အမြဲချက်ပြုတ်ခြင်း ပါဝင်သည်။ ငါးမှာ အိုမီဂါ 3 ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့် အရိုးသန်မာမှုအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် ကြောင်များ၏ကျန်းမာရေးအတွက် အခြေခံအာဟာရဖြစ်သော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါးပါသော ကြောင်များအတွက် အဆာပြေ ချက်ပြုတ်နည်း နှစ်ခုကို ကျွန်ုပ်တို့ ခွဲထုတ်ပါသည်-

- Sardines

ဆာဒင်း ကြောင်အစာအတွက် သင်လိုအပ်ပါမည်-

<8 ဂျုံပိုးမွှား 1/2 ခွက်
• ဂျုံမှုန့် 1 ဇွန်း
• 200 ဂရမ် လတ်ဆတ်ပြီး ထောင်းထားသော ဆာဒင်းများ
• 60 ml of filtered water

လွယ်ကူစွာကိုင်တွယ်နိုင်သော အနည်းငယ်စိုစွတ်သောမုန့်စိမ်းမဖန်တီးမချင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို စတင်ရောမွှေပါ။ ကွတ်ကီးများကို သင်နှစ်သက်သည့်ပုံစံဖြင့် ပုံသွင်းပါ။ သတိရပါ- စံပြသည်မှာ အမြည်းစားစရာများကို အမြည်းအဖြစ်သာ ဆောင်ရွက်ပေးသောကြောင့် အရွယ်အစားသည် သေးငယ်သင့်ပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင် အဆာပြေမုန့်များကို စက္ကူစီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ထောပတ်နှင့် ရွှေအညိုရောင်အထိ ၁၅ မိနစ်မှ မိနစ် ၂၀ ခန့် ဖုတ်ပါ။ မင်းကြောင်လေး သဘောကျလိမ့်မယ်!

- တူနာ

တူနာနဲ့ ကြောင်ကုသဖို့ လိုအပ်ပါတယ်-

• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ဂျုံမှုန့် 1 ခွက်
• ကြက်ဥ 1 လုံး
• 200 g လတ်ဆတ်သော တူနာငါးကို ထောင်းပြီး ဆားမပါသော

အစပြုရန်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အစားအစာတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ ပရိုဆက်ဆာ (သို့မဟုတ် pulsar mode တွင်ရောနှော) နှင့်မုန့်စိမ်းအလွန်တစ်သားတည်းဖြစ်သည်အထိရိုက်ပါ။ ထို့နောက် ကွတ်ကီးများဖွဲ့စည်းရန် အရောအနှောကို ပမာဏအနည်းငယ်ခွဲထားရပါမည်။ အဲဒီအခါမှာ၊ ပြီးသွားတဲ့အခါ ကိုက်ရလွယ်ကူအောင် အလယ်မှာ "x" ပါတဲ့ ဘောလုံးလေးတွေ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကြိုတင်အပူပေးထားတဲ့ Oven မှာ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ စိတ်အေးသွားအောင် စောင့်ပြီး မင်းရဲ့ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ကို ပေးလိုက်ပါ။