មានគ្រឿងទេសជាច្រើនដែលជាផ្នែកនៃម្ហូបរបស់យើង ហើយដូច្នេះវាជារឿងធម្មតាណាស់សម្រាប់សំណួរដែលកើតឡើងដូចជា៖ តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសបានទេ? តើគ្រឿងទេសអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម? នៅពេលរៀបចំអាហារសម្រន់នៅផ្ទះ ឬសូម្បីតែចាប់ផ្តើមរបបអាហារជាមួយអាហារធម្មជាតិ គ្រឿងលម្អមួយចំនួនអាចបំពេញបន្ថែមរសជាតិបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដឹងនូវអ្វីដែលឆ្កែអាច ឬមិនអាចបរិភោគបាន គឺជាការចាំបាច់ក្នុងការមិនផ្តល់អាហារដែលមានជាតិពុលដល់សត្វទាំងនេះ។

ដើម្បីបំបាត់ការសង្ស័យ ប្រសិនបើអ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារឆ្កែបាន រដូវដែលឆ្កែអាចញ៉ាំបាន និងមួយណា។ គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​ក្នុង​របប​អាហារ​សត្វ​ឆ្កែ Paws of the House បាន​រៀប​ចំ​អត្ថបទ​មួយ​ដែល​បញ្ជាក់​អំពី​រឿង​ទាំង​អស់​នេះ។

បន្ទាប់​មក តើ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆ្កែ​បាន​ទេ? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការណែនាំគឺត្រូវចៀសវាងគ្រឿងក្នុងក្នុងអាហារឆ្កែ ឬប្រើតិចបំផុតតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើគ្រឿងទេសជាក់លាក់មួយដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់សម្រាប់សត្វឆ្កែ វាជាការល្អក្នុងការពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វដែលគួរឱ្យទុកចិត្តដើម្បីឱ្យមានការណែនាំចាំបាច់ទាំងអស់។

សម្រាប់អ្នកដែលឆ្ងល់ថាតើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគសាច់តាមរដូវបានដែរឬទេ ឧទាហរណ៍ , ចម្លើយគឺ៖ វាអាស្រ័យលើគ្រឿងទេស។ អំបិលត្រូវបាន contraindicated ខ្ពស់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនមួយចំនួននៅក្នុងសត្វ។ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក៏ជាគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ពួកវាមិនគួរជាផ្នែកនៃម៉ឺនុយទេ។

តើរដូវណាដែលសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំបាន?

សម្រាប់អ្នកដែលគិតថាគ្រប់រដូវទាំងអស់មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឆ្កែ នោះមិនមែនជារបៀបដែលវាដំណើរការនោះទេ។ តាមពិតទៅ មានគ្រឿងទេសដែលមិនត្រឹមតែបញ្ចេញទេ ប៉ុន្តែអាចល្អសម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹម ដរាបណាវាស្ថិតក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ក្នុងករណីដែលអ្នកកំពុងឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចធ្វើម្ហូបឆ្កែបានជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចរួមបញ្ចូលក្នុងរូបមន្តមានដូចជា៖

• Basil
• Pasley
• Oregano
• Coriander
• Thyme
• រមៀត (ឬរមៀត)
• Rosemary
• ប្រេងអូលីវ
• ខ្ញី
• Mint
• Cinnamon

ការណែនាំគឺជាការញុាំសម្រាប់អាហារនីមួយៗ ជាពិសេសនៅពេលយើងនិយាយអំពីអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ។

គ្រឿងទេស 4 មុខដែលឆ្កែមិនអាចញ៉ាំទាល់តែសោះ!

ទោះបីជាដឹងថាគ្រឿងទេសណាដែលឆ្កែអាចញ៉ាំបានក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនភ្លេចគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរដែលជាផ្នែកនៃរូបមន្តភាគច្រើនដែលយើងរៀបចំ៖ ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង . ពួកវាជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារ Allium ដែលរួមបញ្ចូលម្ទេស និងដំបែផងដែរ។ សារធាតុទាំងអស់នេះមានជាតិពុលខ្លាំងចំពោះសត្វឆ្កែ ហើយអាចបំពុលឆ្កែបាន។

វាកើតឡើងដោយសារតែពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុ thiosulphate ដែលបណ្តាលឱ្យមានការបំផ្លាញកោសិកាឈាមក្រហម និងអាចបង្កឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hemolytic នៅក្នុងសត្វឆ្កែ។កូនឆ្កែ។ លើសពីនេះ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសក៏បានធ្វើឱ្យខូចអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម និងអុកស៊ីហ្សែនតាមរយៈរាងកាយ។ នោះគឺការទទួលទានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទាំងមូលរបស់សត្វ។ បន្ទាប់ពីទទួលទាន - ចៃដន្យឬអត់ - គ្រឿងទេសណាមួយដែលបានរៀបរាប់ វាជារឿងធម្មតាដើម្បីសង្កេតឃើញក្អួត រាគ ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើង នោមឆ្កែក្រហម និងស្មារតីស្ពឹកស្រពន់។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យថាមិត្តរបស់អ្នកញ៉ាំអ្វីដែលគាត់មិនគួរ ចាំបាច់ត្រូវនាំគាត់ទៅពេទ្យសត្វជាបន្ទាន់។