អាហារសម្រន់សម្រាប់ឆ្មាគឺជាជម្រើសដ៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដើម្បីគេចផុតពីរបបអាហាររបស់សត្វឆ្មាបែបប្រពៃណីនៅក្នុងពេលសម្រាកបន្ថែម ឬនៅពេលដែលអ្នកបង្ហាត់បង្រៀនចង់ "លួងលោម" សត្វចិញ្ចឹមតាមរបៀបណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការព្យាបាលទាំងនេះមិនអាចជំនួសអាហារបានទេ ហើយគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងកម្រិតមធ្យម ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាណាមួយ។ ដូច្នេះ ការដឹងអំពីភាពញឹកញាប់ និងបរិមាណនៃការព្យាបាលសត្វឆ្មា គឺជាកាតព្វកិច្ចរបស់អាណាព្យាបាលគ្រប់រូប ដើម្បីកុំឱ្យហួសពេល និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសត្វ។

ពេលណាត្រូវផ្តល់អាហារដល់ឆ្មា?

មានពេលវេលាអំណោយផលជាច្រើនដើម្បីផ្តល់ការព្យាបាលឆ្មា ប៉ុន្តែអ្វីដែលណែនាំបំផុតនោះគឺថា វាកើតឡើងរវាងអាហារ ហើយមិនដែលជំនួសអាហារឆ្មាទាំងស្រុងនោះទេ។ វាមាននៅក្នុងចំណីដែលសត្វនឹងស្វែងរកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់បំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់វា ដូច្នេះហើយរបបអាហាររបស់វាគួរតែផ្អែកលើអាហារនេះជាចម្បង។ លើសពីនេះ តាមរយៈការផ្តល់ការព្យាបាលច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ ឬជំនួសអាហារចម្បង ឆ្មាអាចបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារ ហើយឈប់ញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ព័ត៌មានជំនួយគឺត្រូវដឹងពីរបៀបចាក់ថ្នាំ ប្រេកង់ និងបរិមាណនៃ aperitif ។ ការផ្តល់យោបល់មួយគឺផ្តល់ការព្យាបាលក្នុងអំឡុងពេលហ្គេមមួយចំនួន ឬដើម្បីជំរុញវាឱ្យមានភាពវិជ្ជមាននៅពេលហ្វឹកហាត់ឆ្មា។ នេះក៏ជាលទ្ធភាពមួយដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគាត់នៅពេលដែលគាត់ធ្វើអ្វីមួយត្រឹមត្រូវ ហើយថែមទាំងជាធនធានក្នុងការធ្វើសង្គមឆ្មាជាមួយសត្វដទៃទៀត។ លើសពីនេះទៀតមានជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការរក្សាសុខភាពមាត់របស់កូនឆ្មាឱ្យទាន់សម័យ ជាប្រភេទអាហារសម្រន់សម្រាប់សម្អាតធ្មេញឆ្មា។

តើអ្នកអាចផ្តល់អាហារសម្រន់ដល់កូនឆ្មាបានទេ?

បាទ កូនឆ្មាអាចញ៉ាំអាហារសម្រន់បាន ប៉ុន្តែមានតែបន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ទី 10 នៃជីវិត។ វាចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំពេលវេលានេះ ពីព្រោះការផ្តល់អាហារដល់កូនឆ្មាឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នា រហូតដល់វាឈានដល់អាហាររឹង។ នោះគឺ មុននឹងអាចទទួលទានអាហារ និងអាហារសម្រន់បាន ឆ្មាត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ និងផ្តាច់ដោះជាមួយនឹងអាហារទារក ដែលជាកត្តាចាំបាច់ដើម្បីធានាថាសត្វទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរបស់វា។

បន្ទាប់មក បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ទាំងអស់នេះ កូនឆ្កែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ដើម្បីអាចភ្លក់រសជាតិអាហារប្រភេទថ្មី។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្ន៖ ប្រសិនបើកូនឆ្មារបស់អ្នកមានស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់ណាមួយ វាជាការល្អក្នុងការវាយតម្លៃលទ្ធភាពនេះជាមួយអ្នកជំនាញ មុនពេលរួមបញ្ចូលការព្យាបាលឆ្មាក្នុងទម្លាប់។ លើសពីនេះ ការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់កូនឆ្មា។

ដឹងពីប្រេកង់ និងបរិមាណដ៏ល្អនៃការព្យាបាលឆ្មា

សម្រាប់ការធានា ឧត្តមគតិគឺ មិនត្រូវផ្តល់អាហារសម្រន់ដល់ឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ បើមិនដូច្នេះទេសត្វអាចស៊ាំនឹងវាបាន។ អ្នកអាចផ្តល់ការព្យាបាលតិចតួចនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬចន្លោះពេលយូរជាងនេះ ដោយផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ឱកាសពិសេស។ បរិមាណនេះមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងច្រើនទេ៖ ជាធម្មតាចំណែកប្រចាំថ្ងៃដែលអាចប្រើប្រាស់បានហើយ។ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល និងត្រូវគ្នាទៅនឹងស្លាបព្រាបង្អែម។

ក្នុងករណីជម្រើសធម្មជាតិ ឬផលិតនៅផ្ទះ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលមិនត្រូវធ្វើអាហារសម្រន់ច្រើនពេក។ ឆ្មាត្រូវការកម្រិតសូម្បីតែនៅពេលនិយាយអំពីផ្លែឈើ និងបន្លែក៏ដោយ ពីព្រោះទោះបីជាមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ការលើសអាចបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។

ការព្យាបាលឆ្មា៖ សូមមើលអ្វីដែលគួររួមបញ្ចូល ឬជៀសវាងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វឆ្មា

ដោយសារសារពាង្គកាយសត្វខុសពីរបស់យើង ការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតមួយនៅពេលផ្តល់ការព្យាបាលគឺត្រូវដឹងថាតើអ្វី ឆ្មាអាចបរិភោគឬអត់។ អាហារ និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនធម្មតានៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ និងពុលដល់សត្វចិញ្ចឹម ដូច្នេះហើយគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ គន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់អាហារសម្រន់ "ធម្មជាតិ" ដែលអាចរួមបញ្ចូលក្នុងទម្លាប់របស់ឆ្មាមានដូចជា៖

• ចេក ឪឡឹក ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ
• ល្ពៅ ដំឡូងជ្វា ប្រូខូលី ការ៉ុត
• ស៊ុត ឈីសពណ៌ស ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ត្រីធូណា ត្រីសាឌីន

ជាការប្រុងប្រយ័ត្ន វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការពិនិត្យមើលបញ្ជីអាហារដែលឆ្មាមិនអាច ញ៉ាំទាំងអស់គ្នា៖

• ផ្លែបឺរ
• ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសជាទូទៅ
• សូកូឡា
• ផ្សិត
• ទឹកដោះគោ
• ឆ្អឹង
• ទំពាំងបាយជូ និង raisins