Загас бол төрөл бүрийн хөнгөн зууш, нохойн хоолны найрлагад ордог хоол хүнс юм. Тиймээс нохойны шинэхэн загасны үнэрт татагдах нь элбэг. Байгалийн хооллолт эсвэл нохойны хоолыг өөр хоолтой холих тохиолдолд нохой загас иддэг үү, эсвэл хоол хүнс нь тэдэнд муу байж магадгүй гэж гайхах нь элбэг байдаг. Патас да Каса бүх эргэлзээг тодруулахын тулд энэ сэдвээр мэдээлэл цуглуулсан: загасыг нохойн хоолонд оруулахыг зөвшөөрдөг эсэх, хоолны ашиг тус юу вэ, түүнийг хэрхэн зөв бэлдэж, санал болгох вэ.

Та нохойдоо загас өгч болох уу?

Нохой загас идэж болно, тийм ээ, гэхдээ амьтны хоолонд хоол хүнс оруулахдаа дунд зэрэг, үргэлж мэргэжлийн хүний ​​зааварчилгаагаар хийх ёстой. Чанартай арилжааны тэжээл нь амьтны үүлдэр, нас, хэмжээ гэх мэт хүчин зүйлсийг харгалзан бүрэн тэжээлийг аль хэдийн санал болгодог. Нохойны хоолонд бусад хоолыг оруулахдаа хичнээн эрүүл хоол хүнс байсан ч илчлэг, шим тэжээл нэмэгдэж, улмаар амьтны биеийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг гэдгийг санаарай. Жишээлбэл, өөх тос нэмэх нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулж, урт хугацаанд нохойны чихрийн шижин гэх мэт эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг.

Бүрэн байгалийн хооллолтыг эхлүүлэх гэж байгаа хүмүүс дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. загаснаас илүү мах, хүнсний ногоо зэрэг бусад хоол хүнс хийх ёстойгөлөгний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нэг хэсэг. Хамгийн гол нь бүх зүйл хоол тэжээлийн чиглэлээр мэргэшсэн малын эмч дагалддаг. Амьтны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөхгүйн тулд нохойны хоолонд орсон аливаа өөрчлөлтийг сайтар үнэлэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Нохойд загасыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?

Загасыг гөлөгнүүдэд зориулж гаргасан гэдгийг мэдээд багш нарын толгойд өөр эргэлзээ төрнө. Нохой шарсан загас идэж чадах уу? Загасыг яаж бэлтгэх вэ? Нохой түүхий загас идэж чадах уу? Нохойд хоол хэрхэн өгөх талаар эргэлзэх нь хэвийн бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай, учир нь бэлтгэх зарим аргыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эхлээд та үслэг найздаа шарсан эсвэл талхтай загас өгөх ёсгүй. Өөх тостой хоол хүнс нь нохойны суулгалт, нохойны нойр булчирхайн үрэвсэл гэх мэт илүү ноцтой асуудал үүсгэдэг.

Нохойд загас хийх зөв арга бол усанд эсвэл ууранд жигнэх явдал юм. Амьсгал боогдох, тэр ч байтугай дотоод цоорлоос зайлсхийхийн тулд өргөс багатай загас, тухайлбал тилапиа, ултай загасыг илүүд үздэг боловч нохойнд өгөхөөс өмнө бүгдийг нь арилгах нь чухал хэвээр байна. мөн бүх өргөсийг арилгах. Бэлтгэх явцад тос хэрэглэдэггүй бол та шарсан нохойд зориулж загас хийж болно. Хоолны бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд хоол хийх хүртэл бага температурт хийх ёстойгадна талдаа бага зэрэг алтан өнгөтэй болно. Үүний дараа үүнийг хөргөж, өргөс үлдээгүй эсэхийг шалгаад хоолоо эвдээрэй. Нохойд зориулсан загас бэлтгэхэд сонгино, сармис, давс, тосыг хэрэглэж болохгүй. Розмарин, яншуй, орегано, яншуй, лаврын зэрэг шинэ ургамлуудыг зөвшөөрдөг

Нохойд зориулсан түүхий загасыг маш ихээр хориглодог бөгөөд энэ нь амьтны организмд нохойн токсоплазмоз зэрэг өвчин үүсгэдэг. Нохойн токсоплазмоз, сальмонеллез зэрэг зарим өвчин голчлон тохиолддог.

Нохой загас иддэг болохоор хоол хүнс нь тэдний эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?

Нохой ямар ч загас биш загас идэж чаддаг ч гэсэн. Энэ нь малын эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө. Жишээлбэл, нохой туна загас эсвэл сардин загас идэж чадах эсэхийг асуух нь маш зөв асуулт юм. Нохойд хамгийн тохиромжтой загас бол цагаан загас юм. Тэд харьцангуй туранхай бөгөөд магни, В бүлгийн витамин, кальци, фосфороор маш баялаг. Гэрийн тэжээвэр амьтдад хамгийн тохиромжтой загас бол Хаке, сагамхай, тилапиа, ул, дорадо юм. Trout, walleye, найз залуу, хулд загас нь бусад сайн сонголтууд юм. Харин сэлэм, туна загас нь гөлөгнүүдэд хор хөнөөлтэй тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь хоёуланд нь их хэмжээний мөнгөн ус байдаг бөгөөд энэ бодис нь биед хуримтлагдах үед ноцтой асуудал үүсгэдэг.амьтны организм.