Waa wax iska caadi ah in waalid kasta oo xayawaan rabaayad ah uu la yaaban yahay waxa eeygu aanu cuni karin, gaar ahaan maalmaha xusuusta. Imaanshiyaha bisha Juun, mid ka mid ah dabaaldegyada aadka loo jecel yahay ee reer Brazil ayaa sidoo kale soo socda: Festas Juninas! Marka lagu daro ciyaaro badan, qoob-ka-cayaaraha labajibbaaran iyo dharka waddanka, xaflad June oo wanaagsan waxay u baahan tahay cunto badan oo caadi ah. Galleyda, eeyaha kulul, galleyda, pacoca, canjica... iyo suxuunta kale ayaa dadkayaga ka farxisa. Laakiin eygaagu ma ku raaxaysan karaa cuntooyinkan arraiá? Mise suurtagal ma tahay in la sameeyo xaflad xayawaan ah oo junina ah oo la qabsigu ku jiro liiska? The Paws of the House waxay kuu sheegaysaa cuntooyinka la ogol yahay iyo kuwa la mamnuucay - marka lagu daro bixinta talooyin ku saabsan xaflad xayawaan ah oo leh cunto fudud oo gaar ah ee eeyaha. Bal eeg!

Eygu ma cuni karaan galleyda Sidaa darteed, waa wax caadi ah in la yeesho shakiga soo socda: Eeyadu ma cuni karaan hadhuudh? Nasiib wanaag, jawaabtu waa haa! Cuntadu wax dhib ah uma geysato neefka oo sidoo kale waa il weyn oo fiber-ka xoolaha ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la xoojiyo in eeygu uu cuni karo hadhuudh la kariyey ilaa iyo inta loo diyaariyey habka saxda ah. Waligaa ha siin neefka hadhuudhka galleyda, maxaa yeelay waxay ka dhigi kartaa ceejiso xayawaanka rabaayada ah. Sidoo kale, eygu wuxuu cuni karaa galley la kariyey ilaa iyo inta uusan haysan wax xawaash ah sida milix, sonkor iyo guud ahaan xawaashyada. Ugu dambeyntii, soo bandhigcuntada caadiga ah ee dhexdhexaad ah. Adigoo yeelanaya uruurin sare oo kalooriyo ah, xad-dhaafku wuxuu gacan ka geysan karaa cayilka canine, marka lagu daro xakamaynta xiidmaha sababtoo ah qadarka fiilooyinka. Marka la qaato taxadarkan, eygu wuxuu cuni karaa galley dhibaato la'aan!

Eygu ma cuni karaa salool?

Eygu ma cuni karaa galleyda. Taas macnaheedu ma, haddaba, in eeyadu cuni karaan salool? Jawaabtu sidoo kale waa haa! Si kastaba ha noqotee, maadaama maadada ugu weyni ay tahay galley, isla taxadar waa in la sameeyaa. Eeygu wuxuu cuni karaa salool ilaa inta uusan lahayn uunsi, milix, saliid ama subag. Si aad cunto fudud ugu diyaariso eeyaha, ku kari galleyda oo kaliya biyo kulayl sare ilaa uu qallalo. By habka, eygu ma cuni karaa salool macaan? Markaas jawaabtu waa maya. Sonkorta xad-dhaafka ah waxay u xun tahay eyda iyo dhammaan maaddooyinka loo isticmaalo diyaarinta nacnaca waxaa ku jira walaxdan tiro badan. Cuntada caadiga ah ee bisha Juun waxa kaliya oo la bixin karaa sida aan u sharaxno: lagu sameeyay biyo iyo iyada oo aan lahayn nooc kasta oo xawaash ah! Festa Junina oo aan waligiis laga tagin. Laakin, xaflada junina ee xayawaanka rabaayada ah, waxa fiican in la iloobo cuntadan. Dhab ahaantii, eygu wuxuu cuni karaa qumbaha iyada oo aan wax dhibaato ah, maaddaama cuntadu aysan waxyeello u geysanayn xayawaanka haddii la cuno si dhexdhexaad ah - xitaa biyaha qumbaha ee eyda ayaa ah il weyn oo fuuqbax ah. Laakiin haddii eey cuni karo qumbaha, sababtaoo aan ahayn kookaha? Dhibaatadu waxay ku jirtaa maaddooyinka kale. Cocada waxay leedahay sonkor iyo caano la shiiday, cuntooyinka u xun eyga sababtoo ah gulukoos dheeraad ah. Sidaa darteed, xitaa adigoo og in eeygu cuni karo qumbaha, ha u ogolaanin inuu cuno qumbaha.

Eygu ma cuni karaa sausage?

Ey kulul lagama waayo xaflad bisha Juun ah! Laakiin eygu ma cuni karaa sausages? Ilaa iyo inta uu jiro nooc ka mid ah sausage eyga (Dachshund caanka ah) ogow in aan cuntada loo oggolayn xayawaanka rabaayada ah. Sausage waxaa lagu sameeyaa isku dhafka dhowr shay oo la jajabiyey kuwaas oo ku dambayn kara waxyeello u geysta xayawaanka. Markaa shaki ha ka gelin haddii eygaagu cuni karo sausage: jawaabtu had iyo jeer waa maya. Dhaqanka Brazil dhexdeeda, paçoca waa joogitaanka dammaanad qaadka ee ciidaha Juun. Laakiin eeygu sidoo kale ma cuni karaa pacoca? Sida kookaha, pacoca waa cunto ay ku badan tahay sonkor. Ilaa inta pacoquinhas ay yar yihiin, way kuu xumaan doontaa. Markaa, ha ku khiyaanayn inaad ku fikirto in eeyaha ay cuni karaan pacoca oo ay cuntada uga tagaan dabbaaldegyada xayawaanka. Dhanka kale, eeydu waxay cuni karaan lawska, markaa waxaa habboon in loo isticmaalo beddelka pacoca!

Eyyadu ma cuni karaan pamonha?

Mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee pamonha waa galley iyo, sida hore u soo sheegnay, waxaan ka hadalnay, eeygu wuxuu cuni karaa hadhuudh. Markaa taasi waxay la macno tahay in eey uu awoodosidoo kale cun pamonha? Maya! Galleyda ka sokow, pamonha waxay leedahay maaddooyin kale oo leh sonkor ama cusbo badan. Sidaa darteed, ma dhihi karno in eeydu ay cuni karaan mush. Cunitaankiisu waxa uu sababi karaa qallafsanaan, gulukoos oo korodha iyo u nugulnaanta macaanka canine iyo buurnaanta.

Eygu ma cuni karaa hominy? Ha cunin, galleyda (mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee saxanka), eygu sidoo kale ma cuni karaa hominy? Waxyaabaha kale ee ku jira hominy, sida caanaha iyo sonkorta, waxay waxyeello u geystaan ​​xayawaanka. Sidaa darteed, ha u malayn in eeyadu ay cuni karaan hominy. Waxa ugu fiican ee la sameeyo waa in la siiyo hadhuudh cad oo biyo lagu kariyey oo keliya xayawaanka.

Talooyin ku saabsan samaynta dabbaaldegga xayawaanka Juun!

Sidee ku saabsan u yeelashada xafladda xayawaanka Juun ee macaankaaga? Tani badanaa waa dhacdo caadi ah oo ka dhacda jardiinooyinka eyda, halkaas oo dadka joogtada ah ay diyaariyaan xafladaha gaar ahaan xayawaanka. Iyaga, cuntooyinka caadiga ah ee bini'aadamka bisha Juun ayaa la bixiyaa in eeygu cuni karo (sida salool, galley iyo lawska), iyo sidoo kale cunto loo sameeyay gaar ahaan xayawaanka raba inay ku raaxaystaan! Waxaad ka raadin kartaa xafladda xayawaanka ee junina ee kuugu dhow si aad u qaadato doggo-gaaga. Laakiin haddii aadan heli karin, dhib malahan: waxaad samayn kartaa arraiá canine adiga kuu gaar ah!

Iibso calamo iyo qurxiyo kale oo aad u sifaysan taariikhda, marka lagu daro doorashada dharkahillbilly ee xayawaanka. Hal fikrad ayaa ah in lagu daro eyga dabbaaldegyada xayawaanka iyada oo loo marayo ciyaaraha. Samee wareegga eyga, ciyaar dagaal oo xitaa samee alaabada ay ku ciyaaraan dhalooyinka xayawaanka ah si uu eygu u raaxaysto. Iyo, dabcan, ka fikir menu-ka! Si lagaaga caawiyo inaad u diyaargarowdo xafladda xayawaanka ee Juun, fiiri fikradaha qaar ee cuntooyinka fudud ee mawduuca leh:

> Keega dabacasaha ee eeyaha

>
• > jar 4 dabacas oo aan lahayn diirka saar oo ku dar blender ilaa dareeraha

>

Wali ku shub blender, ku dar 2 ukun, 1 koob oo biyo ah, 2 koob oo maraq ah iyo in yar oo saliid saytuun ah. . Isku qas ilaa ay noqoto cajiin joogto ah (ku dar miro badan haddii ay dareere aad u badan tahay)

• Ku shub cajiinka saxan dubista dufan leh oo ku rid foornada preheated Dubo 180º ilaa 30 daqiiqo. Marka aad fargeeto ku dhejiso oo ay soo baxdo, waa diyaar

• >Ku dhalaali 45g oo carob biyo ah oo ku dul shub keega sida sharoobada. Keega dabacasahaagu wuxuu diyaar u yahay xafladda xayawaanka ee Juun!

Kukiyada eeyaha mooska

>
• Ku qas mashiinka weelka 1 muuska nanica, 1 koob oo bur bur ah, 1 qaado oo chia ah iyo 1 qaado oo budada qorfe ah

• qaado malqacadaha isku dhafka ah ee isku dhafka ah qaado oo dul saar xaashida dubista greased

  >

>> Keen kulayl preheated at 180º 15daqiiqado, ka saar marka buskugu dahab yahay. Buskudka muuskaagu waxa uu diyaar u yahay eygu in uu ku raaxaysto xaflada junina ee xayawaanka lagu dhaqdo!

>