តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំអ្វីនៅពិធីបុណ្យខែមិថុនា?

 តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំអ្វីនៅពិធីបុណ្យខែមិថុនា?

Tracy Wilkins

តារាង​មាតិកា

វា​ជា​រឿង​ធម្មតា​សម្រាប់​ឪពុកម្តាយ​របស់​សត្វ​ចិញ្ចឹម​ដែល​ឆ្ងល់​ពី​អ្វី​ដែល​ឆ្កែ​មិន​អាច​ញ៉ាំ ជាពិសេស​នៅ​ថ្ងៃ​រំលឹក។ ជាមួយនឹងការមកដល់នៃខែមិថុនា ការប្រារព្ធពិធីដែលប្រជាជនប្រេស៊ីលចូលចិត្តបំផុតក៏នឹងមកដល់ដែរ៖ Festas Juninas! បន្ថែមពីលើហ្គេមជាច្រើន ការរាំរាងការ៉េ និងសំលៀកបំពាក់ប្រទេស ពិធីជប់លៀងខែមិថុនាដ៏ល្អត្រូវតែមានអាហារធម្មតាជាច្រើន។ ពោតលីង ឆ្កែក្តៅ ពោត ប៉ាកូកា កានជីកា... ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបផ្សេងទៀតធ្វើឱ្យប្រជាជនយើងសប្បាយចិត្ត។ ប៉ុន្តែតើឆ្កែរបស់អ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារទាំងនេះនៅក្នុង arraiá ដែរឬទេ? ឬ​តើ​វា​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន​ក្នុង​ការ​ជប់លៀង junina សត្វ​ចិញ្ចឹម​ជាមួយ​នឹង​ការ​សម្រប​ខ្លួន​នៅ​លើ​ម៉ឺនុយ? Paws of the House ប្រាប់អ្នកអំពីអាហារណាដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងដែលត្រូវបានហាមឃាត់ - បន្ថែមពីលើការផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសត្វចិញ្ចឹមជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ សូមពិនិត្យមើលវា!

តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំពោតបានទេ?

ពោតគឺជាអាហារធម្មតាបំផុតមួយនៃពិធីបុណ្យខែមិថុនា។ ដូច្នេះវាជារឿងធម្មតាទេដែលមានការសង្ស័យដូចខាងក្រោម: តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំពោតបានទេ? សំណាងល្អ ចម្លើយគឺបាទ! អាហារ​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​សត្វ​ទេ ហើយ​ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​ជាតិ​សរសៃ​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​សត្វ​ផង​ដែរ​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការសង្កត់ធ្ងន់ថាឆ្កែអាចញ៉ាំពោតឆ្អិនបានដរាបណាវាត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ កុំ​ឲ្យ​សត្វ​ពោត​ទៅ​លើ​គោ​ឡើយ ព្រោះ​វា​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​សត្វ​ពាហនៈ។ ម្យ៉ាងទៀត ឆ្កែអាចញ៉ាំពោតស្ងោរបាន ដរាបណាវាមិនមានគ្រឿងទេសដូចជាអំបិល ស្ករ និងគ្រឿងទេសជាទូទៅ។ ជាចុងក្រោយ ផ្តល់ជូនអាហារធម្មតាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ដោយ​មាន​កំហាប់​កាឡូរី​ខ្ពស់ ការ​លើស​អាច​រួម​ចំណែក​ដល់​ការ​ធាត់​របស់​ឆ្កែ បន្ថែម​ពី​លើ​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ពោះវៀន​ខូច​ដោយសារ​បរិមាណ​សរសៃ។ ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្នទាំងនេះ ឆ្កែអាចស៊ីពោតដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីឡើយ!

តើឆ្កែអាចញ៉ាំពោតលីងបានដែរទេ?

ឆ្កែអាចញ៉ាំពោតបាន។ អញ្ចឹងមានន័យថា ឆ្កែអាចស៊ីពោតលីងបាន? ចម្លើយ​ក៏​បាទ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារធាតុផ្សំសំខាន់របស់វាគឺពោត ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ដូចគ្នា។ ឆ្កែអាចញ៉ាំពោតលីងបានដរាបណាវាមិនមានគ្រឿងទេស អំបិល ប្រេង ឬប៊ឺ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់សម្រាប់សត្វឆ្កែ សូមចំអិនពោតតែក្នុងទឹកលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់ស្ងួត។ និយាយអីញ្ចឹងតើឆ្កែអាចញ៉ាំពោតលីងផ្អែមបានទេ? ក្នុងករណីនោះ ចម្លើយគឺទេ។ ជាតិស្ករលើសគឺមិនល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលប្រើក្នុងការរៀបចំស្ករគ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុនេះក្នុងបរិមាណច្រើន។ អាហារថ្ងៃបុណ្យខែមិថុនាធម្មតាអាចផ្តល់ជូនតាមវិធីដែលយើងពន្យល់៖ ផលិតដោយទឹក និងដោយគ្មានគ្រឿងទេសណាមួយ!

តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំដូងនៅក្នុងដូងបានទេ?

កូកាដាគឺជាអាហារបុរាណមួយរបស់ Festa Junina និងមិនត្រូវបានចាកចេញ។ ប៉ុន្តែនៅឯពិធីជប់លៀងសត្វចិញ្ចឹម junina វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការភ្លេចអំពីអាហារនេះ។ ជាការពិត សត្វឆ្កែអាចស៊ីដូងបានដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីឡើយ ព្រោះអាហារមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វនោះទេ ប្រសិនបើបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម សូម្បីតែទឹកដូងសម្រាប់សត្វឆ្កែក៏ជាប្រភពនៃជាតិទឹកដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើឆ្កែអាចស៊ីដូងបាន ហេតុអ្វី?ក្រៅពីកូកាដា? បញ្ហាគឺនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ កូកាដាមានជាតិស្ករ និងទឹកដោះគោខាប់ ដែលជាអាហារមិនល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ ដោយសារតែជាតិស្ករលើស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលសូម្បីតែដឹងថាឆ្កែអាចស៊ីដូងបាន ក៏កុំឱ្យវាស៊ីដូងដែរ។

តើឆ្កែអាចញ៉ាំសាច់ក្រកបានទេ?

ឆ្កែក្តៅមិនអាចខ្វះបានពីពិធីជប់លៀងខែមិថុនាទេ! ប៉ុន្តែតើឆ្កែអាចញ៉ាំសាច់ក្រកបានទេ? ដូចដែលមានពូជឆ្កែ Sausage (Dachshund ដ៏ល្បីល្បាញ) ដឹងថាអាហារមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមទេ។ សាច់ក្រក​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​ការ​លាយ​ផ្សំ​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​ជាច្រើន​ដែល​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សត្វ។ ដូច្នេះកុំមានការសង្ស័យ ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំសាច់ក្រកបាន៖ ចម្លើយគឺតែងតែទេ។

តើឆ្កែអាចស៊ីសាច់ក្រកបានទេ?

ខ្លាំងណាស់ ប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល paçoca គឺជាវត្តមានដែលត្រូវបានធានានៅក្នុងពិធីបុណ្យខែមិថុនា។ ប៉ុន្តែតើឆ្កែអាចញ៉ាំ paçoca បានទេ? ដូចកូកាដាដែរ paçoca គឺជាអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើន។ ច្រើនដូច paçoquinhas តូចវានឹងអាក្រក់សម្រាប់អ្នក។ ដូច្នេះ កុំ​ច្រឡំ​គិត​ថា​ឆ្កែ​អាច​ស៊ី​ប៉ា​កូ​កា ហើយ​ទុក​អាហារ​ឱ្យ​នៅ​ក្រៅ​ពិធីបុណ្យ​សត្វ​។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សត្វឆ្កែអាចស៊ីសណ្តែកដី ដូច្នេះវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការប្រើវាជំនួស paçoca!

តើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគ pamonha បានទេ?

គ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៃ pamonha គឺពោត ហើយដូចជា បានរៀបរាប់រួចហើយ ពួកយើងបាននិយាយអំពី ឆ្កែអាចស៊ីពោតបាន។ ដូច្នេះមានន័យថាឆ្កែអាចញ៉ាំ pamonha ដែរ? ទេ! បន្ថែមពីលើពោត pamonha មានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលមានកំហាប់ស្ករឬអំបិលខ្ពស់។ ដូច្នេះ​ហើយ យើង​មិន​អាច​និយាយ​ថា​ឆ្កែ​អាច​ស៊ី​ផ្សិត​បាន​ទេ។ ការទទួលទានរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺ បង្កើនជាតិគ្លុយកូស និងទំនោរកាន់តែខ្លាំងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់។

តើសត្វឆ្កែអាចស៊ីសាច់សត្វបានទេ?

នៅពេលយើងនិយាយអំពីភាពដូចគ្នា ពួកយើងស្ថិតក្នុងភាពលំបាកដូចគ្នា៖ តើសត្វឆ្កែអាច ញ៉ាំវាទេ ពោត (គ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយរបស់ម្ហូប) តើឆ្កែអាចញ៉ាំដូចគ្នាដែរទេ? គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុង hominy ដូចជាទឹកដោះគោ និងស្ករគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វ។ ដូច្នេះ​កុំ​គិត​ថា​ឆ្កែ​អាច​ស៊ី​សាច់​សត្វ​បាន​។ អ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺផ្តល់តែពោតសដែលចម្អិនជាមួយទឹកដល់សត្វ។

គន្លឹះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមខែមិថុនា! នេះ​ជា​ធម្មតា​ព្រឹត្តិការណ៍​ធម្មតា​នៅ​សួន​ឆ្កែ ដែល​អ្នក​រៀបចំ​ពិធី​ជប់លៀង​ជា​ពិសេស​សម្រាប់​សត្វ។ នៅក្នុងពួកគេ អាហារថ្ងៃបុណ្យខែមិថុនាធម្មតារបស់មនុស្សត្រូវបានផ្តល់ជូនដែលឆ្កែអាចញ៉ាំបាន (ដូចជាពោតលីង ពោត និងសណ្ដែកដី) ក៏ដូចជាអាហារដែលផលិតជាពិសេសសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដើម្បីរីករាយ! អ្នកអាចរកមើលពិធីជប់លៀង junina សត្វចិញ្ចឹមនៅជិតអ្នកដើម្បីយក doggo របស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករកមិនឃើញ នោះគ្មានបញ្ហាទេ៖ អ្នកអាចបង្កើតអារ៉ាយអារ៉ាយដោយខ្លួនឯងបាន!

ទិញទង់ជាតិ និងគ្រឿងតុបតែងផ្សេងៗទៀតដែលជាលក្ខណៈនៃកាលបរិច្ឆេទ បន្ថែមពីលើការជ្រើសរើសសម្លៀកបំពាក់hillbilly សម្រាប់សត្វ។ គំនិតមួយគឺដើម្បីរួមបញ្ចូលសត្វឆ្កែនៅក្នុងពិធីបុណ្យសត្វចិញ្ចឹមតាមរយៈហ្គេម។ បង្កើតសៀគ្វីឆ្កែ លេងល្បែងទាញព្រ័ត្រ និងថែមទាំងបង្កើតប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងជាមួយដបសត្វចិញ្ចឹមដើម្បីឱ្យឆ្កែមានភាពសប្បាយរីករាយ។ ហើយជាការពិតណាស់គិតអំពីម៉ឺនុយ! ដើម្បីជួយអ្នករៀបចំសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសត្វចិញ្ចឹមខែមិថុនា សូមពិនិត្យមើលគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់អាហារសម្រន់តាមប្រធានបទ៖

នំការ៉ុតសម្រាប់សត្វឆ្កែ

  • កាត់ការ៉ុត 4 ដោយមិនបាច់ បកសំបក ហើយលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រាវ

  • ចាក់​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ចាន​ដុត​ដែល​មាន​លាប​ខ្លាញ់ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ​ដែល​បាន​កំដៅ​មុន​នៅ 180º ប្រហែល 30 នាទី។ នៅពេលអ្នកបិទវាដោយសម ហើយវាចេញមកស្ងួត វារួចរាល់

  • រលាយ 45 ក្រាមនៃ carob bar ជាមួយទឹកហើយចាក់វាពីលើនំដូចជាសុីរ៉ូ។ នំការ៉ុតរបស់អ្នករួចរាល់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមខែមិថុនាហើយ!

Banana Dog Cookie

  • យកស្លាបព្រានៃល្បាយដែលដូចគ្នាជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយដាក់នៅលើខ្ទះ។ សន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់

  • នាំយកទៅកំដៅមុននៅ 180º រយៈពេល 15នាទី, យកចេញនៅពេលដែលខូគីមានពណ៌មាស។ ខូគីចេករបស់អ្នករួចរាល់សម្រាប់សត្វឆ្កែដើម្បីរីករាយនៅក្នុងពិធីជប់លៀងសត្វចិញ្ចឹម junina!

Tracy Wilkins

Jeremy Cruz គឺជា​អ្នក​ស្រឡាញ់​សត្វ​ដ៏​ងប់ងល់ និង​ជា​ឪពុកម្តាយ​ចិញ្ចឹម​ដែល​ឧស្សាហ៍​ព្យាយាម។ ជាមួយនឹងប្រវត្តិផ្នែកពេទ្យសត្វ លោក Jeremy បានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំធ្វើការជាមួយពេទ្យសត្វ ដោយទទួលបានចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានក្នុងការថែទាំសត្វឆ្កែ និងឆ្មា។ សេចក្តីស្រឡាញ់ពិតប្រាកដរបស់គាត់ចំពោះសត្វ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះសុខុមាលភាពរបស់ពួកគេបាននាំឱ្យគាត់បង្កើតប្លុក អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីសត្វឆ្កែ និងឆ្មា ជាកន្លែងដែលគាត់ចែករំលែកដំបូន្មានអ្នកជំនាញពីពេទ្យសត្វ ម្ចាស់ និងអ្នកជំនាញដែលគួរឱ្យគោរពក្នុងវិស័យនេះ រួមទាំង Tracy Wilkins ផងដែរ។ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវជំនាញរបស់គាត់នៅក្នុងពេទ្យសត្វជាមួយនឹងការយល់ដឹងពីអ្នកជំនាញដ៏គួរឱ្យគោរពផ្សេងទៀត លោក Jeremy មានគោលបំណងផ្តល់នូវធនធានដ៏ទូលំទូលាយសម្រាប់ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹម ដោយជួយពួកគេឱ្យយល់ និងដោះស្រាយតម្រូវការសត្វចិញ្ចឹមដែលពួកគេស្រលាញ់។ មិនថាវាជាគន្លឹះបណ្តុះបណ្តាល ដំបូន្មានសុខភាព ឬគ្រាន់តែផ្សព្វផ្សាយការយល់ដឹងអំពីសុខុមាលភាពសត្វ ប្លក់របស់ Jeremy បានក្លាយជាប្រភពសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសត្វចិញ្ចឹមដែលស្វែងរកព័ត៌មានដែលអាចទុកចិត្តបាន និងប្រកបដោយក្តីមេត្តា។ តាមរយៈការសរសេររបស់គាត់ Jeremy សង្ឃឹមថានឹងបំផុសគំនិតអ្នកដទៃឱ្យក្លាយជាម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានទំនួលខុសត្រូវ និងបង្កើតពិភពលោកមួយដែលសត្វទាំងអស់ទទួលបានសេចក្តីស្រឡាញ់ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងការគោរពដែលពួកគេសមនឹងទទួលបាន។